Esta nueva iniciativa surge como complemento a una de las cafeterías Iruña del grupo y supone el rescate de un antiguo establecimiento que daba servicio a los vecinos. La decisión responde a la demanda de los clientes, que preguntaban por productos como el pan o la coca de mollitas.
La oportunidad de abrir el nuevo negocio se presentó con el cierre del salón de juegos adyacente a la cafetería Iruña Las Plazas. El nuevo local, que dispondrá de 200 metros cuadrados, permitirá contar con un obrador propio para la producción, así como espacio de almacenamiento.
El objetivo de La Pañadería es la venta de todo tipo de panes, bollería y empanadas, principalmente para llevar. Además, el nuevo espacio compartirá una terraza con la cafetería, situándose en un punto estratégico próximo al Hospital Doctor Balmis.
La previsión es que la panadería entre en funcionamiento el próximo mes de octubre. Con esta apertura, el grupo Pis Pas sumará su sexto establecimiento en Alicante y El Campello, consolidando su apuesta por la diversificación y la calidad.
