El evento tiene como objetivo principal impulsar el sector enoturístico en Euskadi. El programa incluirá jornadas institucionales en Vitoria-Gasteiz, además de visitas técnicas a bodegas y experiencias enogastronómicas en Rioja Alavesa, Bizkaia y Gipuzkoa.
La partida presupuestaria se destinará a la creación de contenidos, ponencias, catas y la gestión logística integral del congreso. Se busca garantizar una ejecución profesional de todas las actividades programadas.
Para asegurar una gestión eficaz, se constituirán dos órganos: un comité de dirección para la representación institucional y la coherencia estratégica, y una comisión de seguimiento encargada de la supervisión técnica y operativa del proceso organizativo.
