La alcaldesa de Sanlúcar, Carmen Álvarez, ha mantenido un encuentro con Javier Velázquez y Mariano Villa, impulsores de la plataforma 'Comprar Manzanilla de Sanlúcar'. Esta iniciativa se dedica a la venta y promoción de los vinos sanluqueños, incluyendo la Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado y Brandy.
Velázquez y Villa crearon la plataforma, accesible en www.comprarmanzanilladesanlucar.com, con el objetivo de aumentar el valor de los vinos de la ciudad y facilitar su acceso global. Ambos están convencidos de que la Manzanilla merece un mayor reconocimiento internacional y que su historia debe ser contada y presentada de manera más efectiva.
Carmen Álvarez destacó que el proyecto concibe la Manzanilla como un símbolo de identidad, cultura y tradición de Sanlúcar. Por ello, ofreció la colaboración del Ayuntamiento para apoyar la iniciativa. Durante la reunión, se exploró la posibilidad de que el proyecto se instale en el Centro de Empresas del CEEI Bahía de Cádiz, ubicado en las instalaciones de la Confederación de Empresarios de la Provincia de Cádiz (CEC).
La alcaldesa subrayó la importancia de respaldar proyectos que proyectan los vinos y la marca Sanlúcar internacionalmente. Reiteró el compromiso del Gobierno municipal de apoyar iniciativas que promuevan la Manzanilla y el sector vitivinícola local.
