La compañía, fundada en 1981 por cuatro socios gallegos con profundas raíces en la industria marinera, ha celebrado cuatro décadas y media de evolución y adaptación. El CEO, Alberto Encinas, destacó en LinkedIn la capacidad de la empresa para "adaptarnos a un sector en constante cambio" y agradeció el esfuerzo del personal para mantener el rumbo.

Con una facturación cercana a los 500 millones de euros, Iberconsa es un referente global en la captura y producción de langostino austral y merluza congelada. La empresa cuenta con una fuerza laboral de más de 4.000 trabajadores, de los cuales 550 están en Galicia. Dispone de fábricas en Vigo, Argentina, Sudáfrica y Namibia, con una producción anual de 15.000 toneladas en su planta viguesa.

La flota de Iberconsa supera los 40 buques, incluyendo arrastreros congeladores, tangoneros y poteros, que operan en los principales caladeros internacionales. Recientemente, la compañía dio la bienvenida en Cape Town al "Santa Princesa", un arrastrero congelador de 65 metros de eslora, que se une a la flota tras su renovación en el astillero vigués Freire.