A través del sello de calidad Alimentos de La Gomera, impulsado por el Cabildo insular, la delegación gomera busca posicionar la singularidad de sus productos en el mayor evento de gastronomía profesional del Archipiélago. La presencia en este foro permite dar visibilidad al trabajo de agricultores, ganaderos, apicultores y viticultores, fundamentales para la economía y la identidad insular.
El stand de la isla, situado en los puestos 217 y 219, ofrece al público catas comentadas y demostraciones culinarias basadas en ingredientes de kilómetro cero. La oferta incluye una amplia variedad de productos, desde vinos con Denominación de Origen hasta quesos, almogrotes, mieles, gofios y repostería tradicional.
“"La participación en este escaparate representa una oportunidad estratégica para seguir posicionando la calidad, singularidad y valor de nuestros productos locales en el conjunto del Archipiélago."
GastroCanarias 2026 se consolida como el punto de encuentro clave para la hostelería regional, reuniendo a más de 200 stands en una superficie de 17.000 metros cuadrados. El evento combina la exposición comercial con espacios de formación, talleres y campeonatos gastronómicos, conectando la innovación con el oficio profesional.
