El director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, participó hoy en la jornada A Laracha conecta O Agro, celebrada en la localidad coruñesa. Durante su discurso, Balseiros destacó la importancia fundamental que el sector agroganadero tiene dentro de la economía de Galicia.
En este sentido, el director xeral recordó el papel protagonista que juega Galicia en la producción láctea a nivel estatal, subrayando que el 42 % de la leche que se obtiene en España procede de nuestra comunidad. Además, también puso de relieve la fortaleza del sector cárnico gallego.
Destacó también la presencia de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega, que se consolida como el principal distintivo de calidad para carnes de vacuno con IGP en todo el país, reflejando el compromiso con la calidad y la procedencia de los productos gallegos.
