La historia de éxito de la conservera Los Peperetes comenzó en 1991 en un obrador en Carril, una parroquia de Vilagarcía de Arousa. Jesús Lorenzo Crespo, fundador de la empresa y con experiencia previa en el sector, apostó desde el inicio por la calidad del producto y la elaboración artesanal, un modelo que se mantiene hasta hoy.

En sus inicios, la producción era limitada, alcanzando apenas las 30 latas diarias de berberechos y sardinillas de las rías gallegas, elaboradas con una máquina cerradora manual. Sin embargo, la acogida fue inmediata, y en pocos meses sus conservas ya estaban presentes en restaurantes de ciudades como Madrid y Barcelona.

Con el paso del tiempo, la empresa se expandió significativamente, ofreciendo actualmente más de 50 referencias, desde mejillones y almejas hasta zamburiñas y caviar de erizo. Hoy en día, exporta a más de 30 países y la gestión está en manos de la segunda generación familiar, que ha sabido consolidar la marca en el segmento gourmet, manteniendo siempre la esencia del producto ligado al territorio y a las materias primas de alta calidad de las rías gallegas.

La proyección internacional de Los Peperetes recibió un impulso notable en 2022, cuando el exfutbolista David Beckham compartió en sus redes sociales una imagen con una de sus latas. Desde entonces, Beckham ha repetido estas publicaciones en varias ocasiones, mostrando su preferencia por los productos de la marca. La última mención se produjo hace dos semanas, cuando volvió a compartir una imagen de sardinillas en aceite de oliva, amplificando la visibilidad de la conservera gallega a nivel global gracias a su audiencia de millones de seguidores.

Además de la influencia de David Beckham, los productos de Los Peperetes también están presentes en restaurantes con estrella Michelin y han sido valorados por reconocidos chefs como Quique Dacosta o José Andrés, lo que subraya su prestigio en el ámbito gastronómico.