La tercera edición del Foro Sector Hotelero, organizado por Prensa Ibérica, EL PERIÓDICO, El Periódico de España y ‘activos’, reunió a destacados profesionales para analizar la situación actual y futura del sector. El encuentro, bajo el lema ‘La Edad de Oro del Sector Hotelero: Transformación y Nuevas Perspectivas’, se centró en la necesidad de impulsar la rentabilidad, acelerar la transformación digital y adaptarse a los nuevos modelos de negocio.
Un representante de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) transmitió un mensaje optimista, destacando la resiliencia del sector ante crisis pasadas y las buenas perspectivas para el verano. Sin embargo, alertó sobre problemas estructurales internos que están afectando los márgenes, como el absentismo, la escasez de mano de obra y la dificultad de acceso a vivienda asequible para los trabajadores en destinos turísticos clave.
“"Si no se actúa sobre esta cuestión, el sector puede ver comprometida su “licencia social para operar” en algunos territorios."
Por su parte, un socio director de The Hotel Factory enfatizó que las reformas hoteleras deben ir más allá de la modernización, buscando una estrategia integral de rentabilidad. Explicó que muchas de las renovaciones recientes han servido para replantear la distribución, fomentar la venta directa y redefinir la propuesta de valor, con el apoyo de fondos europeos, especialmente en pequeñas y medianas empresas.
Desde la perspectiva tecnológica, un directivo de LG Electronics España subrayó la importancia de implementar soluciones avanzadas con agilidad y adaptadas a las particularidades de cada establecimiento. Destacó la eficiencia energética, la usabilidad de los equipos y la personalización del servicio como elementos clave para mejorar la experiencia del huésped, quien se ha convertido en el cliente final que condiciona la reputación del hotel.
El debate también abordó el impacto de nuevos modelos de alojamiento, como el 'flex living', y el riesgo de que compitan en condiciones desiguales con el alojamiento tradicional, afectando la imagen del sector y el acceso a la vivienda. A pesar de los diferentes enfoques, los ponentes coincidieron en que el sector hotelero español, aunque maduro y excelente, necesita seguir avanzando en productividad, transformación y eficiencia para mantener su liderazgo.
