La decisión, tomada en el Pleno municipal del pasado 30 de enero, representa un paso significativo para el desarrollo económico de Carcabuey. La aprobación del proyecto de expansión de la fábrica de patatas fritas San Nicasio se produce tras la declaración previa de interés público de la actuación, según ha confirmado este periódico.
La resolución oficial, rubricada por el alcalde Juan Miguel Sánchez, responde a la solicitud presentada por Rafael del Rosal López, fundador y representante de la reconocida entidad. Esta ampliación se ubicará estratégicamente en el Paraje El Anear, ocupando las parcelas 4, 17 y 18 del Polígono 6, adyacentes al punto kilométrico 19 de la carretera A-339.
El procedimiento se enmarca dentro de la Ley 7/2021 de Impulso para la Sostenibilidad del Territorio de Andalucía (LISTA), garantizando que el crecimiento industrial sea compatible con la preservación del entorno. Con esta iniciativa, Carcabuey continúa consolidando su base industrial con una empresa que ha demostrado su liderazgo en el sector.
