Con la llegada de la primavera, los invernaderos de Almería operan a pleno rendimiento, suministrando productos hortícolas de primera calidad a los mercados europeos. En este contexto, Hortofrutícola Las Norias, una compañía con casi cuatro décadas de trayectoria, destaca por su especialización en la producción y comercialización de calabacín.
Esta empresa almeriense es un socio clave para Mercadona, asegurando que sus clientes, a quienes la cadena denomina “Jefes”, encuentren calabacines frescos y de máxima calidad en sus establecimientos. La colaboración entre ambas entidades subraya el compromiso de Mercadona con el sector primario nacional.
“"La planificación de las plantaciones y la coordinación con Mercadona son claves para adaptar la producción a las necesidades reales del mercado. Esto nos permite trabajar con mayor previsión, optimizar los recursos en el campo y garantizar un suministro constante de calabacín con los estándares de calidad que demanda el consumidor."
Hortofrutícola Las Norias, que gestiona 250 hectáreas de invernaderos y produce aproximadamente 40 millones de kilos de calabacín por campaña, pone un énfasis especial en cada detalle para ofrecer un producto superior. La uniformidad, el atractivo visual, la frescura y una vida comercial óptima son características distintivas de su calabacín, muy valorado por Mercadona y sus consumidores.
Diariamente, más de 200.000 kilos de calabacín son procesados en las instalaciones de Hortofrutícola Las Norias, desde donde se distribuyen a toda España y Europa. Antonio Escobar, director de producción, enfatiza la dedicación de la empresa a este producto hortícola, concentrando su conocimiento y tecnología para asegurar la máxima calidad y trazabilidad.
“"El consumidor para nosotros es lo más importante, nos va a decir hacia dónde vamos, nos va a hablar de sabor, de textura, del trabajo que se hace en poscosecha... Todo ello lo trasladamos al campo para ofrecer lo mejor."
Esta retroalimentación constante con Mercadona y el enfoque en las demandas del consumidor han permitido a Hortofrutícola Las Norias mejorar su profesionalidad y estabilidad en un mercado altamente competitivo, consolidando su posición como proveedor de calabacines frescos y de alta calidad.
